Co kraj to obyczaj… Święta Bożego Narodzenia w Ekwadorze wyglądają całkowicie inaczej, niż w Polsce. Już nie chodzi o to, że tutaj nie ma śniegu i śpiewa się kolędy przy pełnym słońcu, a Dzieciątko Jezus ma szopkę zbudowaną z palmami… Ogólnie świętowanie zaczyna się tutaj dużo wcześniej. Już z początkiem grudnia wszyscy mają poubierane choinki i pięknie przystrojone domy. Cały grudzień ludzie spotykają się na świąteczne zabawy, zanim Mały Jezus pojawi się w Betlejem. Niestety Duch Adwentu jest dość mocno przygłuszony, a oczekiwanie zamienia się w radosne świętowanie już z samym początkiem miesiąca.

[tx_heading style=”default” heading_text=”Typowe i charakterystyczne tutaj tradycje na czas Bożego Narodzenia” tag=”h1″ size=”30″ margin=”24″ align=”center”]

[tx_heading style=”default” heading_text=”Nowenna do Dzieciątka Jezus” tag=”h2″ size=”25″ margin=”24″ align=”left”]

Rozpoczyna się 15 grudnia i wiele osób pilnuje tego, żeby być w kościele w czasie nowenny. Najczęściej z okazji tej nowenny jest już przygotowana szopka w świątyni, ale bez Dzieciątka. To jest ten moment, kiedy ludzie angażują się bardzo mocno i organizują wspólne odprawianie nowenny w domach, u sąsiadów, w kaplicy… Po wspólnej modlitwie najczęściej jest jakiś poczęstunek. Często w kościele w odprawienie nowenny angażują się dzieci, które przygotowują całe inscenizacje teatralne. Od rozpoczęcia Nowenny do Dzieciątka Jezus, które w Ekwadorze jest bardzo czczone, można już śpiewać kolędy. Są one częścią nowenny i każdego dnia śpiewa się inną kolędę.

[tx_heading style=”default” heading_text=”Nie ma postnika, a w Wigilię je się indyka!” tag=”h2″ size=”25″ margin=”24″ align=”left”]

Indyk pieczony na złoto

Farsz do indyka

Nie ma tradycji 12 potraw, więc jest po prostu uroczysta kolacja z indorem w roli głównej. Niestety indyk jest strasznie drogi, więc wielokrotnie ludzie kupują kurczaka na ten czas. Pod kątem jedzenia to świętowanie tutaj nie jest tak obfite, jak w Polsce. Jest tradycyjny chleb, który się nazywa „Paneton”. Do indyka przygotowuje się sos śliwkowy, podobny do marmolady z tym, że bardziej rzadki. Sam indyk jest nafaszerowany specjalną mieszanką szynki, boczku, oliwek, orzechów oraz sosu. U moich teściów farsz przygotowuje się osobno i podaje na oddzielnym półmisku. Do tego tradycyjna sałatka przygotowana z chocho, żółtej kukurydzy oraz papryki czerwonej wymieszana z „salsa rosada” (różowy sos). Druga sałatka jest owocowa z sosem śmietankowym.

Tradycyjny chleb. Paneton

[tx_divider size=”24″]

Sałatka owocowa w sosie śmietankowym

[tx_divider size=”24″]

[tx_heading style=”default” heading_text=”Tradycyjna szopka” tag=”h2″ size=”25″ margin=”24″ align=”left”]

To co mnie bardzo urzeka w Ekwadorze to tradycja przygotowywania „Nacimiento”, czyli szopki w stylu ekwadorskim. Małe domeczki z figurkami Świętej Rodziny, Trzech Króli, pastuszków oraz zwierzątek kupuje się na stoiskach świątecznych obsługiwanych przez Indian, którzy robią własnoręcznie szopkę i domki. Figurki najczęściej są robione fabrycznie i można kupić je w całych zestawach, choć zdarzają się wylepiane z modeliny. Domki mają styl ekwadorskich wsi, hacjend, kościołów, różnych budowli typowych dla tego kraju. Niektórzy budują całe miasteczka wokół stajenki, która zazwyczaj jest umieszczona na wzgórzu. Moi przyjaciele co roku tworzą swoje nacimiento z wulkanem w tle. Ekwador jest krajem wulkanicznym i w samym Quito jest wulkan Pichincha.

Nacimiento z tradycyjnymi figurkami Indian

[tx_heading style=”default” heading_text=”Świąteczna dekoracja domów” tag=”h2″ size=”25″ margin=”24″ align=”left”]

Tutaj ludzie dosłownie chorują na punkcie pięknie przystrojonych domów i choinek. W każdym domu mnóstwo figurek, wstążek, bombek, stroików, światełek to aż momentami do przesady. Nie ma tutaj śniegu, więc w prawie każdym mieszkaniu lub ogrodzie stoją sztuczne bałwany, a Święty Mikołaj straszy z każdego rogu ulicy. Oczywiście nikt nie przebije centr handlowych, które wystrój świąteczny mają już od października. I mnie dotknęła ta choroba, bo uległam i ubraliśmy choinkę już 7 grudnia. 😉 Typowym wystrojem w domach są szmaciane laleczki przedstawiające bałwanki (muñecas de nieve), mikołaje czy aniołki. Popularne też są stojące renifery i najlepiej, żeby były podświetlane.
[tx_divider size=”24″]
Poniżej przedstawiam Wam typowo ekwadorską choinkę ubraną w laleczki! Stoi u moich teściów.

[tx_heading style=”default” heading_text=”Świąteczne spotkania” tag=”h2″ size=”25″ margin=”24″ align=”left”]

Święta Bożego Narodzenia w Ekwadorze spędza się mocno rodzinnie, ale każdy chce się pochwalić swoim wystrojonym domem. Wiadomo, że w ciągu dwóch dni nie jest możliwe wszystkich zaprosić do siebie, więc takie świąteczne imprezy odbywają się już dużo wcześniej. Ludzie są bardzo mili dla siebie i każdy chce się spotkać, szczególnie rodzina, ale również przyjaciele i Ci, z którymi utrzymuję się dobre relacje.

[tx_heading style=”default” heading_text=”Oczywiście prezenty!” tag=”h2″ size=”25″ margin=”24″ align=”left”]

Bardzo ważny moment dla wielu, ale tutaj po prostu muszą być. Z tej okazji też przygotowuje się również „Fundas de carmelos”, czyli torebki pełne słodyczy, cukierków, ciastek, które głównie daje się je dzieciom, ale niejednokrotnie otrzymują je również dorośli. Popularne są kosze pełne ciekawego jedzenia, słodyczy, z czerwonym winem lub innym trunkiem.

[tx_heading style=”default” heading_text=”Tradycyjne kolędy” tag=”h2″ size=”25″ margin=”24″ align=”left”]

Na koniec perełka, czyli tradycyjne kolędy, które się śpiewa i które niekoniecznie są tylko i wyłącznie ekwadorskie.Tutaj zatrzymamy się znacznie dłużej 🙂 Poniżej podaję teksty tych najważniejszych kolęd, których możecie posłuchać za pomocą You Tube. Wystarczy, że wpiszecie tytuł kolędy i można nawet pośpiewać i poćwiczyć hiszpański, gdy ktoś się uczy tego języka. Ogólnie jest kilka typowo rodem z Ekwadoru, ale także z Hiszpanii i z innych krajów Ameryki Południowej jak Chile czy Argentyna.

♪♫♫♪♫♪♪♫♪♪♪♫♫♫♪♫♪♪♫♫♪♪♪♪♫♫♪♫♪♪♫♪♪♪♫♫♫♪♫♪♪♫♫♪♪♪♪♫♫♪♫♪♪♫♪♪♪♫♫♫♪♫♪♪♫♫♪♪♪♪♫♫♪♫♪♪♫♪♪

[tx_row]
[tx_column size=”1/3″]

Dulce Jesús mío (Ekwador)

Dulce Jesús mío,
mi niño adorado, (bis)
ven a nuestas almas niñito,
ven no tardes tanto. (bis)
Del seno del padre
bajaste humanado, (bis)
deja ya el materno niñito,
porque te veamos. (bis)

De montes y valles,
ven,oh deseado; (bis)
rompe ya los cielos niñito;
brota flor del campo. (bis)
Dulce Jesús mío,
mi niño adorado, (bis)
ven a nuestas almas niñito,
ven no tardes tanto. (bis)
Del seno del padre
bajaste humanado,
rompe ya los cielos niñito,
brota flor del campo.

[/tx_column]
[tx_column size=”1/3″]

Ya viene el Niñito (Ekwador)

Ya viene el niñito jugando entre flores
Y los pajaritos le cantan amores
Ya se despertaron los pobres pastores
Y le van llevando, pajitas y flores.
La paja está fría
La cama está dura
La virgen María, llora con ternura.
Ya no más se caen todas las estrellas
A los pies del niño, más blanco que ellas
Niñito bonito manojo de flores
Llora pobrecito por los pecadores.
[X2][/tx_column]
[tx_column size=”1/3″]

Claveles y rosas (Ekwador)

Claveles y rosas
La cuna adornad, en tanto que un ángel, meciéndole está (bis)
No llores niñito, no llores mi Dios;
Si te he ofendido te pido perdón (bis)
Al niño pastores, venid a abrigar que la noche es fría
Y empieza a llorar (bis)
De amores su pecho abrazado está;
Quedemos prestos su sed apagar (bis)

Claveles y rosas
La cuna adornad, en tanto que un ángel, meciéndole está (bis)

[/tx_column]
[/tx_row]

♪♫♫♪♫♪♪♫♪♪♪♫♫♫♪♫♪♪♫♫♪♪♪♪♫♫♪♫♪♪♫♪♪♪♫♫♫♪♫♪♪♫♫♪♪♪♪♫♫♪♫♪♪♫♪♪♪♫♫♫♪♫♪♪♫♫♪♪♪♪♫♫♪♫♪♪♫♪

[tx_row]
[tx_column size=”1/3″]

Desde el alto cielo (Ekwador)

Desde el alto cielo,
el Hijo de Dios. (Bis)
A esta baja tierra,
vino por mi amor. (Bis)
Tendido en la paja,
temblando de frío. (Bis)
Tiernamente llora,
el Niñito mío. (Bis)
El pobre Dios Niño
tenga compasión
para consolarle, he venido yo.
Pero de que modo, le consolaré
aún dándole mi alma, nada le daré.
Hijo de la Virgen,
mi Rey y mi Dios. (Bis)
Lleva si quiere esto,
todo es para vos. (Bis)
Desde el alto cielo,
el Hijo de Dios. (Bis)
A esta baja tierra,
vino por mi amor. (Bis)
El pobre Dios Niño
tenga compasión
para consolarle, he venido yo.
Pero de que modo, le consolaré
aún dándole mi alma, nada le daré.[/tx_column]
[tx_column size=”1/3″]

Compana sobre campana (Hiszpania)

Campana sobre campana,
y sobre campana una,
asómate a la ventana,
verás el Niño en la cuna.
Belén, campanas de Belén,
que los ángeles tocan
qué nueva me traéis?
Recogido tu rebaño
a dónde vas pastorcillo?
Voy a llevar al portal
requesón, manteca y vino.
Belén, campanas de Belén,
que los ángeles tocan
qué nuevas me traéis?
Campana sobre campana,
y sobre campana dos,
asómate a esa ventana,
porque ha naciendo Dios.
Belén, campanas de Belén,
que los ángeles tocan
qué nueva me traéis?
Campana sobre campana,
y sobre campana tres,
en una Cruz a esta hora,
el Niño va a padecer.
Belén, campanas de Belén,
que los ángeles tocan
qué nueva me traéis?[/tx_column]
[tx_column size=”1/3″]

Los peces en el río (Andulancia)

La Virgen se está peinando
entre cortina y cortina
los cabellos son de oro
y el peine de plata fina.
Pero mira cómo beben los peces en el río
Pero mira cómo beben por ver al Dios nacido
Beben y beben y vuelven a beberLos peces en el río por ver a Dios nacer.

La Virgen está lavando
y tendiendo en el romero
los pajaritos cantando
y el romero floreciendo.

Pero mira cómo beben los peces en el río
Pero mira cómo beben por ver al Dios nacido
Beben y beben y vuelven a beber
Los peces en el río por ver a Dios Nacer.

La Virgen está lavando,
con un poquito jabón,
se le picaron los manos,
manos de mi corazón.

Pero mira cómo beben los peces en el río
Pero mira cómo beben por ver al Dios nacido
Beben y beben y vuelven a beber
Los peces en el río por ver a Dios Nacer.

[/tx_column]
[/tx_row]

♪♫♫♪♫♪♪♫♪♪♪♫♫♫♪♫♪♪♫♫♪♪♪♪♫♫♪♫♪♪♫♪♪♪♫♫♫♪♫♪♪♫♫♪♪♪♪♫♫♪♫♪♪♫♪♪♪♫♫♫♪♫♪♪♫♫♪♪♪♪♫♫♪♫♪♪♫♪

Życzę Wam ciepłych, rodzinnych i pięknych Świąt Bożego Narodzenia! Niech Dzieciątko Jezus Wam błogosławi i obdarzy pokojem, miłością, radością i wieloma łaskami na nadchodzący Nowy Rok! Z całego serca życzę Wam doświadczenia cudów, bo Bóg czyni cuda i jest w tym bardzo hojny. Wystarczy uwierzyć, więc życzę Wam wiary mocnej i twardej, jak skała. Niech Wasze cele i plany na nadchodzący rok zostaną zrealizowane i żeby inni mówili o Was: „To jest dobry człowiek!”.
Wesołych Świąt i Szczęśliwego Nowego Roku!